Valentijnsdag

Valentijnsdag…

Het is ontstaan uit een commercieel oogpunt, begonnen met het verleggen van de nadruk van anonieme liefde naar liefde. Valentijnsdag is in België en Nederland in korte tijd, sinds midden jaren 90, een groot commercieel succes geworden: cadeauwinkels, boekwinkels, lingeriewinkels en bloemenwinkels profiteren hiervan.

image

Zelf heb ik er weinig mee. Ik ben van mening dat je elke dag lief voor je geliefde moet wezen, door elkaar te respecteren en waarderen
Eigenlijk gewoon door je geliefde te laten zijn wie hij/zij is.

Maar toch kan ik het romantische er achter wel zien, wat nou als je een crush op die leuke jongen/meisje, maar die weet van niks, dan is vandaag echt de dag om het kenbaar te maken.

Ik zelf hou het bij een lekker ontbijtje en in dit geval niet eens voor mijzelf of voor mijn geliefde want die is helaas werken.
Nee dit heerlijke ontbijtje is speciaal gemaakt voor mijn oudste dochter en haar vriend.   image

Het recept voor de spelt pannenkoeken of smoothie kunt u vinden via deze Link

Gegroet Angelique (Lieka)

rosbief/prei salade

Hallo lekkere eters

Vandaag weer iets nieuws geprobeerd.

Want suikervrije ham is bijna of gewoon niet te vinden

En ik vind het juist zo lekker om in het weekend s’avonds op de bank te zitten, met een wijntje en een lekkere verse salade voor op een toastje.

Ik heb het nu met rosbief geprobeerd en dat is al zeg ik het zelf erg lekker was verrast door de smaak

Maar ik laat jullie het zelf maar beoordelen,ben benieuwd naar wat jullie reactie is over dit recept.

Voor het recept is hier de link => Healthy and more

wpid-20150212_170201_richtonehdr.jpg

De nieuwe website en blog zijn een feit

Zoals ik eerder al melde was/ben ik bezig met een eigen website en blog Ik heb hier altijd met plezier geschreven en mijn recepten gedeelt maar vond dat het tijd werd om heft in eigen hand te nemen.

Maar ik kan jullie vertellen dat deze net online is gegaan .

Ik ben er nog lang niet Maar het begin is er en ben best wel trots op mezelf want als ik ergens geen verstand van heb is het wel een website in elkaar zetten maar het is me gelukt en hoop jullie hier alvast te mogen verwelkomen op

www.healthyandmore.nl of Blog.healthyandmore.nl

De mensen die deze blog al volgden zal ik uitnodigen op de nieuwe blog zo dat je op de hoogte blijft van nieuwe recepten en meer

anderen kunnen zichzelf aanmelden of stuur een e-mail met uw e-mailadres naar info@healthyandmore.nl zodat ik u kan toevoegen

wpid-screenshot_2015-02-10-18-37-26.png

Langzaam zal deze site verdwijnen

Het was me een genoegen om hier te mogen en kunnen schrijven en hoop u alle snel weer te zien bij Healthy and more 

Spelt pannenkoeken

Als ik ergens de kinderen blij mee kan maken, is het wel pannenkoeken. Deze variant is suikervrij en volgens de kinderen lekkerder dan de kant en klare.
En je kan er zelf van alles in of bij doen

image

Ingredienten

– 500 ml melk
– 4 eieren
– roomboter
– snufje zout
– 250 gram speltmeel

Bereiding

Doe de speltmeel in een kom doe daar de eieren,melk en snufje zout bij en roer dit tot een glad beslag
En bak het met roomboter aan beide kanten bruin.
TIP: bak een pannenkoek met plakjes appel of banaan.

Gegroet Angelique (Lieka)

Groot nieuws !!!!

Ik heb heel groot nieuws

Ben zo blij en zo zenuwachtig tegelijk.

Omdat gezond en zo steeds groter groeit, gaan we binnenkort op eigen benen staan.

Een eigen website met een nieuwe naam

We zitten nog in de verbouwfase, maar ik houd jullie op de hoogte van de ontwikkelingen in deze.

Word vervolgd………

images (5)

Chilisaus maken

image

Hak 4 teentjes knoflook heel fijn en snijd 3 rode pepers in ringetjes. Als je een minder pittige saus wilt, verwijder dan eerst de zaadjes. Verhit een lepel olie in een braadpan en verhit hierin zachtjes de knoflook tot de olie begint te geuren. Voeg de pepers toe en 200 ml (rijst)azijn, 200 ml honing, 5 cm geraspte gemberwortel en ½ theelepel zout. Breng het geheel aan de kook en laat heet wat inkoken tot de saus stroperig wordt.

Gegroet Angelique (Lieka)